Menü

Добро пожаловать в мир Reşat Efendi, где каждое блюдо — это истинное произведение искусства, отражающее богатое кулинарное наследие Турции! В историческом районе Фатих, в самом сердце Стамбула, мы искусно соединяем аутентичные вкусы с современным мастерством, создавая для вас уникальное гастрономическое путешествие, наполненное утонченными ароматами и изысканными блюдами.

Наше местоположение

Телефон

Бронирование

Menü

Суп «Антеп Ювалама»

Суп куринный с овощами

Суп «Эзогелин»

Крем-суп из чечевицы с маслом

Салат «Чабан»

Салат сезонный

Салат «Пияз»

Салат средиземноморский (с сыром)

Салат с сыром халлуми

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Фатуш»

Салат «Табуле»

Салат «Гавурдагы»

Салат из рукколы с сыром

Джаджик (йогурт с огурцом и чесноком)

Хайдари (густой йогуртовый соус)

Йогурт из молока буйволицы

Свекольно йогуртовая закуска

Мутаббаль (баклажанны с йогуртом)

Абаганнус (баклажаны на огне с овощами)

Классический хумус

Хумус с мясом

Фатте

Чи кофте (котлекты из булгура) (5/10/15 шт.)

Артишок в оливковом масле

Пюре из запечённых баклажанов

Ореховая Мухаммара

Ассорти оливок

Острая антепская закуска

Масло с сыром Тулум

Ассорти маринованных овощей

Ассорти холодных закусок

Ассорти фаршированных овощей

Ливанские закуски

Микс закусок

Ассорти мини-пидэ (4 шт.)

Ассорти мини-лахмаджун (4 шт.)

Сирийские котлеты (варёные)

Антепские фаршированные котлеты (жареные)

Фаршированный сушёный баклажан (1 шт)

Фаршированный сушёный перец (1 шт)

Фаршированный лук (1 шт)

Долма с мясом (6 шт.)

Обжаренные грибы с луком

Запечённые грибы с сыром

Фалафель (6 шт.)

Ассорти жареных овощей (4 вида)

Картофельное пюре

Картофель от шефа

Острая картошка «Патата Харра»

Картофель фри

Мини-пидэ

Мини-лахмаджун

«Перде Пилав» (рис с курицей)

Рисо

Булгур

Рис с орехами и изюмом

Фирик пилав

Фаршированные бараньи рёбра (на 2/3/4 человек)

Баранина тандури (на 1/2/3/4 человек)

Кебаб «Килис»

Мясо в горшочке (говядина)

Мясо в горшочке (курица)

Тушёная говядина с перцем и луком

Тушёная курица с перцем и луком

Кебаб «Шашлык»

Лукум из говядины (нежные кусочки говядины)

Говяжьи рёбра

Запечённый кебаб из мяса и баклажан

Ролл с нежной говядиной

Баранья голень

….

Стол Везира (без курицы) (на 1-2-3-4 человек)

Смешанный кебаб (без курицы) (на 1-2-3-4 человек)

Специальное блюдо Reşat Efendi (на 1-2-3-4 человека)

Ассорти-кебаб (С курицей / Без курицы) (На 1-2-3-4 персоны)