БЛЮДА С МЯСОМ

Adana Kebap — Reşat Efendi, Fatih İstanbul

Адана кебаб

Острый кебаб из рубленого вручную мяса, приготовленный на углях. Подаётся с томатами и перцем с огня, булгуром и луком с

Read More »

Бейти-ролл

Рубленое мясо, приправленное чесноком и петрушкой, заворачивается в лаваш, поливается масляным соусом и подается с булгуром, запеченными томатами, перцем и

Read More »

Фисташковый кебаб

Рубленое мясо с фисташками подается с запеченными томатами, перцем и булгуром. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту шеф-повара Одно из самых

Read More »

Кебаб «Топкапы»

Кебаб Топкапы Рубленое мясо, смешанное с бастурмой и тертым сыром, жарится на углях и подается с рисом, луком, томатами, перцем

Read More »

Баклажанный кебаб

Рубленое мясо насаживается на шпажки с биреджикским баклажаном, жарится на углях и подается с запеченными томатами, перцем, луком и петрушкой.

Read More »

Томатный кебаб

Рубленое мясо насаживается на шпажки с томатами черри, жарится на углях и подается с запеченными томатами, перцем, булгуром и луком

Read More »

Луковый кебаб

Рубленое мясо насаживается на шпажки с жемчужным луком, жарится на углях и подается с булгуром, луком с сумахом, петрушкой, томатами

Read More »
Urfa Kebap

Урфа-кебаб

Рубленое мясо подается с запеченными томатами, перцем, булгуром и луком с сумахом. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту шеф-повара Одно из

Read More »
Kasap Köfte

Котлеты от мясника

Специально приправленное рубленое мясо для котлет подается с запеченным перцем, булгуром и луком с сумахом. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту

Read More »

Бараньи отбивные

подаются с булгуром, луком, петрушкой, перцем и томатами. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту шеф-повара Одно из самых вкусных блюд турецкой

Read More »

Маринованные бараньи шашлыки

Маринованные кусочки молодого ягненка подаются с запеченными томатами, перцем, петрушкой и луком. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту шеф-повара Одно из

Read More »

Мини-шашлыки из баранины

Маринованное нарезанное филе баранины с курдючным жиром подается с булгуром, луком, петрушкой, перцем и томатами. Свежее, приготовленное ежедневно по рецепту

Read More »