
Кебаб Топкапы
Рубленое мясо, смешанное с бастурмой и тертым сыром, жарится на углях и подается с рисом, луком, томатами, перцем и салатом эзме.

О блюде
Кебаб «Топкапы» подаётся в разделе «Блюда с мясом» меню Reşat Efendi. Стандартная порция весит около 180 г и содержит примерно 1123 ккал.
Порция и пищевая ценность
| Стандартная порция | 180 г |
| Калорийность (180 г) | 1123 ккал |
Значения приблизительные и соответствуют текущей рецептуре нашей кухни.