Рады приветствовать вас в Reşat Efendi лучшие рестораны в Фатихе , расположенном в самом сердце исторического района Фатих в Стамбуле. Здесь, среди вековых традиций и величия, мы предлагаем вам окунуться в мир турецкой кухни.
Почему стоит выбрать нас
В Reşat Efendi лучшие рестораны в Фатихе
мы стремимся предложить вам не просто еду, а настоящее путешествие в мир турецкой кухни. Наши повара используют только лучшие свежие ингредиенты, чтобы каждое блюдо стало воплощением кулинарного искусства. Классические рецепты усовершенствованы мастерством современной кулинарии. Теплый прием, внимание к каждому гостю и безупречный сервис делают ваше пребывание у нас по-настоящему особенным.
Высокое качество блюд
Мы гордимся тем, что подаем блюда приготовленные только из свежих ингредиентов и по самым высоким стандартам качества.
Удовольствие от турецкой кухни
Погрузитесь в мир настоящей турецкой кухни. Ощутите гармонию богатых вкусов и традиций в каждом блюде, приготовленном с душой.
Роскошь в каждой детали
Изысканная атмосфера, первоклассное обслуживание и внимательное отношение к каждому гостю, обеспечат незабываемые впечатления от ужина.
Фирменные блюда
Выбор мяса от шеф-повара
Позвольте себе насладиться исключительными блюдами, приготовленными с любовью и вниманием к деталям. От свежевыпеченного Pide до утонченных мясных блюд, таких как нежный Kuzu Tandır и изысканный Kaburga Dolması — каждое блюдо Reşat Efendi рассказывает свою собственную историю. Мы сохраняем верность традициям, сочетая их с современными кулинарными тенденциями, чтобы каждый ваш визит был настоящим праздником вкуса.
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДАКебаб "Шашлык"
Нежная говяжья вырезка, маринованная в насыщенном бархатистом сливочном соусе, подаётся с запечённым красным луком, помидорами черри и сладким перцем, а также с отварным картофелем, приправленным свежими ароматными травами.
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДАБаранина тандури
Запечённая в духовке баранья лопатка, маринованная в фирменной смеси специй, подаётся с ароматным внутренним пловом, приготовленным с изюмом, кедровыми орешками и пряностями.
Выбор шефаБаранья рулька
Медленно приготовленная баранья рулька подаётся с нежным картофельным пюре, обжаренной зеленью и насыщенным домашним соусом.
ЗавтракТурецкий завтрак Serpme
это богатое разнообразие вкусов на одном столе: ассорти сыров и оливок, домашние джемы, мёд со сливками (каймаком), горячие блюда и свежие продукты, тщательно подобранные для идеального начала дня. Сытный, щедрый и по-настоящему приятный завтрак, которым лучше наслаждаться в компании.
КебабыДонер-кебаб
Тонко нарезанное мясо, маринованное в специях и медленно приготовленное на вертикальном вертеле. Подаётся в тёплом хлебе со свежим салатом, маринованными овощами и фирменным соусом.
Турецкие десертыКюнефе
Золотистое запечённое кюнефе с тягучим расплавленным сыром, пропитанное ароматным сиропом и посыпанное фисташками из Газиантепа.
Выбор шефаБаранья рулька
Медленно приготовленная баранья рулька подаётся с нежным картофельным пюре, обжаренной зеленью и насыщенным домашним соусом.
Турецкая выпечкаЛахмаджун по-антепски
Готовится по специальному рецепту с чесночной начинкой для лахмаджуна и подаётся с листьями салата, помидорами и лимоном.










