
Тщательно очищенная баранья печень с курдючным жиром, приготовленная на углях и поданная в тёплом лаваше с печёным перцем, томатом и луком.

О блюде
Ролл с бараньей печенью подаётся в разделе «Роллы» меню Reşat Efendi. Стандартная порция весит около 125 г.
Порция и пищевая ценность
| Стандартная порция | 125 г |
Значения приблизительные и соответствуют текущей рецептуре нашей кухни.