
كبد ضأن منظّف بعناية مع دهن الليّة، يُطهى على الجمر ويُقدَّم في خبز لافاش دافئ مع الفلفل والطماطم والبصل المشوي.

عن هذا الطبق
يُقدَّم لفة كبد الضأن ضمن قسم اللفات في منيو Reşat Efendi. تزن الحصة القياسية نحو 125 غرامًا.
الحصة والقيمة الغذائية
| الحصة القياسية | 125 غ |
القيم تقريبية وفق الوصفة المعتمدة حاليًا في مطبخنا.