
Рубленое вручную мясо, завернутое в обжаренный баклажан и сыр в лаваше, запекается на гриле и подается с йогуртом, масляным соусом и фисташками.

О блюде
Запечённый кебаб из мяса и баклажан подаётся в разделе «Фирменные блюда» меню Reşat Efendi. Стандартная порция весит около 180 г и содержит примерно 1262 ккал.
Порция и пищевая ценность
| Стандартная порция | 180 г |
| Калорийность (180 г) | 1262 ккал |
Значения приблизительные и соответствуют текущей рецептуре нашей кухни.