
يُلف اللحم المفروم المشوي مع الباذنجان المشوي وجبن الكاشار داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُشوى على النار ويُقدَّم مع الزبادي، صوص الزبدة، والفستق
عن هذا الطبق
يُقدَّم كباب دولما ضمن قسم الأطباق المميزة في منيو Reşat Efendi. تزن الحصة القياسية نحو 180 غرامًا وتحتوي على نحو 1262 سعرة حرارية.
الحصة والقيمة الغذائية
| الحصة القياسية | 180 غ |
| السعرات الحرارية (180 غ) | 1262 سعرة |
القيم تقريبية وفق الوصفة المعتمدة حاليًا في مطبخنا.