الأطباق المميزة

أسياخ دجاج تُختم على نار الفحم وتُستكمل في وعاء فخّاري تقليدي مع صلصتنا الخاصة والفلفل المشوي.

أسياخ كفتة تُختم على نار الفحم، ثم تُخبز في وعاء فخّاري مع الطماطم والفلفل المشويين.

أسياخ ضأن تُختم على نار الفحم، ثم تُخبز في وعاء فخّاري تقليدي مع صلصتنا الخاصة والخضار المشوية.

موزات ضأن تُطهى بالبخار حتى تطرى، ثم تُخبز في وعاء فخّاري تقليدي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

تندر لحم ضأن يُقدَّم كتف الخروف المتبل بتوابل خاصة والمخبوز في الفرن، مع الأرز الداخلي المحضر بالزبيب، الصنوبر، والتوابل أو

يُحضَّر اللحم المفروم يدوياً مع البصل، الثوم، والفلفل، ثم يُخبز في الفرن ويُقدَّم ساخناً يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف

يُحضَّر من لحم الفيليه مع البصل الصغير، الطماطم، الفلفل، والتوابل الخاصة، ويُخبز داخل إناء فخاري ثم يُقدَّم ساخناً يُحضَّر يومياً

يُقدَّم لحم الفيليه مع البصل الصغير، الثوم، والتوابل الخاصة مطهواً على الصاج يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من

يُقدَّم صدر الدجاج مع البصل الصغير، الثوم، والتوابل الخاصة مطهواً على الصاج يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من

يُحضَّر فيليه لحم العجل المتبل بصلصة الكريمة، ويُقدَّم مع البصل الأحمر المشوي، الطماطم الكرزية، الفلفل، والبطاطس المسلوقةيُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً

لحم عجل تندر يُقدَّم فيليه لحم العجل المتبل والمشوي مع البطاطس المسلوقة، الفطر، والطماطم الكرزية، ويُشوَّح بالزبدة قبل التقديم يُحضَّر

يُلف اللحم المفروم المشوي مع الباذنجان المشوي وجبن الكاشار داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُشوى على النار ويُقدَّم مع الزبادي، صوص

يُحضَّر من صدر الدجاج مع البصل الصغير، الطماطم، الفلفل، والتوابل الخاصة، ويُخبز داخل إناء فخاري ثم يُقدَّم ساخناً يُحضَّر يومياً

تُقدَّم سيقان الخروف المشوية في الفرن مع البطاطس البطاطس المهروسة، السبانخ المشوح، والصوص الخاص يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف