المقبلات الباردة

يُحضَّر بالباذنجان المشوي والزبيب الصغير والخضار الورقية والكركم.

جزر مسوّى ممزوج بلبن مصفّى ولمسة من الثوم.

باذنجان مقلي وفلفل حلو وخضار طازجة تُطهى على نار هادئة بصلصة الطماطم.

لبن مصفّى بالثوم يعلوه فلفل مشوي على الفحم في زيت الفلفل الحار.

مزيج من الجبن الأبيض والأعشاب البلدية الطازجة والجوز، يُقدَّم مع رشّة من زيت الزيتون البكر.

يُقدَّم مع الحمص، الطحينة، زيت الزيتون، والتوابل الخاصةيُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية في مطعمنا

يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية في مطعمنا تذوق أفضل المأكولات التركية في رشاد أفندي

يُقدَّم مع مزيج من الباذنجان المشوي، الفليفلة المشوية، والطماطم المشوية يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق

يُقدَّم مع الزيتون الأسود والزيتون الأخضر المحشو بالفلفل واحدة من ألذ الأطباق التركية في مطعمنا تذوق أفضل المأكولات التركية في

الكُفتة النيئة المصنوعة يدوياً مع الخس، الطماطم الكرزية، والليمون يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية

يُقدَّم مع الباذنجان المشوي، الثوم، الفلفل الأسود المطحون، وزيت الزيتونيُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية

تُقدَّم مع الزبادي بالثوم، المكسرات المشكلة، الخبز المقرمش، وحبات الرمان يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق

تُقدَّم مع معجون الفلفل القروي المشكل، التوابل الخاصة، الجوز، وزيت الزيتون يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ

يُقدَّم مع الزبادي المصفى، الشمندر، الثوم، والتوابل الخاصة يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية في

يُقدَّم مع الحمص، الطحينة، زيت الزيتون، والتوابل الخاصة، مع شرائح لحم الفيليه يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من

خيار باللبن يُقدَّم مع الخيار الطازج المفروم ناعماً، الزبادي الطازج، والنعناع المجففيُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ

لبن مع النعناع يُقدَّم مع الزبادي المصفى، النعناع، ووصفتنا الخاصة يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق

باذنجان المشوي، الطحينة، الثوم، والزبادي يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية في مطعمنا تذوق أفضل

يُقدَّم مع مخلل الخيار، الملفوف، الجزر، والشمندر يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق التركية في مطعمنا

يُقدَّم جبن التولوم الأرزنجي مع الزبدة الطازجة وخبز البوف الساخن يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً لوصفة الشيف واحدة من ألذ الأطباق