باذنجان سُوغُرْمَة

عن هذا الطبق

باذنجان مدخن مشوي على النار، مهروس مع الثوم العطري، وحبيبات الفلفل الأسود المطحون، وزيت الزيتون البكر الممتاز.

يُقدَّم باذنجان سُوغُرْمَة ضمن قسم المقبلات الباردة في منيو Reşat Efendi. تحتوي الحصة الواحدة على نحو 132 سعرة حرارية.

الحصة والقيمة الغذائية

القيم تقريبية وفق الوصفة المعتمدة حاليًا في مطبخنا.

أطباق أخرى من القسم نفسه

• سيسيليانو
• حمص باللحم
• خيار باللبن (جاجيك)
• لبن مع النعناع (حيدري)

تصفّح المنيو كاملًاالاتجاهاتاتصل للحجز