اللفات

كبد ضأن منظّف بعناية مع دهن الليّة، يُطهى على الجمر ويُقدَّم في خبز لافاش دافئ مع الفلفل والطماطم والبصل المشوي.

شيش لحم الخروف المشوي على الفحم، يُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُحمَّص في الفرن قبل التقديم

شيش الدجاج المشوي على الفحم، يُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُحمَّص في الفرن قبل التقديميُحضَّر يومياً

الكفتة المشوية على الفحم، تُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش، ثم تُحمَّص في الفرن قبل التقديم يُحضَّر يومياً

فلافل مقلية تُلف داخل خبز اللَّفَّاش مع صوص الطحينة، الحمص، المخلل، الطماطم، الخضار، والخيار، ثم تُقدَّم يُحضَّر يومياً طازجاً وفقاً

دوروم تشوب شيش (قطع شيش لحم صغيرة) تشوب شيش المشوي على الفحم، يُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش،

كباب أضنة الحار المشوي على الفحم، يُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُحمَّص في الفرن قبل التقديميُحضَّر

كباب أورفا المشوي على الفحم، يُلف مع الطماطم، البصل، والفلفل داخل خبز اللَّفَّاش، ثم يُحمَّص في الفرن قبل التقديم يُحضَّر